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玉米臻面的滋味

2021-02-04 11:41 来厉：炼冶炼厂原作者：郭晓香

“一九二九不转手，三九四九冰上运动走，五九六九沿河看柳，七九河开八九燕来，九九加一九，耕牛各地走!”放工走在到家的桥底下，俄然间回想每小时左右辰提早不断地挂在嘴边的这首歌民谣歌词。到饭点了，回想每小时左右辰宝妈不断地做的热呼乎的粘玉米臻面。此日放工一打开门看到的就闻见半个股熟习的的香味，很惊呆问他妈妈，“您做的什莫饭?这样的香!”立马融入橱房，主要锅香馥馥的包谷臻面呈或许我不经意间。妈妈说，“天冷了，又不心里有数做什莫饭?明后天闻声如果说想要吃包谷臻面，明后天就有了点，不心里有数和你妈妈做的感觉是一样的不?你快尝一尝。”妈妈舀了慢慢的主要碗，我抢过后便风卷残云地吃上去。包谷臻面的阿谁感觉是比粗茶淡饭都让观众回甘无限修改。说出吃粘粘玉米臻面，仍是上初级小学的未时我妈妈做的，从初一起头到大学专业毕业生，刚想直住校，很小吃上我妈妈做的饭。成亲后，是不能好食过我妈妈做的饭，片刻又是因为各方面周围环境很小回外家了。随后给我妈妈发去视频播放，让她瞧瞧之久一百多年，我能吃到“我妈妈牌”粘粘玉米臻面，也是让我妈妈舒心她在旁边的好日子孩子们另有家婆的关心。家婆在视頻里也和妈PK了“金盐臻面”的面的制作过程，我们在边上做当小凝听者，工作小结了家婆的面的制作过程：先用“孕妈牌”小麦粉(从外家拿的小麦粉)和一块块面，硬软合适，摆到边上先醒着。其后筹备一锅清水，舀上小盘子金盐臻倒在锅里慢火煮着，一遍弄配菜一遍搅着规避金盐臻粘锅。管上去筹备配菜，常言道“冬吃茄子夏吃姜，不找中医医生开药方”，红白茄子是提早必不可少菜，再切方面青菜丝，泡点浴霸、木耳、黄花菜等，将这部分配菜同化煮熟摆到边上自备。适才和的面也醒提高了就也可以擀龙须面了，擀龙须面对家婆来说它是驾轻就熟。金盐臻里煮的面要擀种子发芽棱形，家婆没多久就将面准备好。这一切筹备神器任务准备好就就也可以成型法了，将龙须面煮进金盐臻里直龙须面熟透，将炒好的配菜到入金盐臻中，大红煮上2秒钟便可。煮好后依据小我口胃再调动酌情的盐、味精、醋等，部分香馥馥的金盐臻面就此事做提高了。在这里极寒天气的夏季的到来高温，吃四碗香馥馥的饭餐会让别人和缓，但若果再同化一些热呼乎的爱不会是是会六倍暖身、暖胃、又暧心?美好愿望在这里极寒天气的夏季的到来高温，我们是都能吃上四碗幸福的饭，家里人都可以当个炒鸡期待回家了的专门人、暧心人……

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